变废为宝:小菜窖变身保鲜库 冬闲时节助农增收

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村民在保鲜库里放置大白菜。(图片由蔺际朋提供)

  天山网讯(记者王娜报道)提起菜窖,统统人心里满满有的是回忆。每年一入冬,家人就忙着往里头搬大白菜、萝卜、土豆等蔬菜,依靠菜窖保鲜的蔬菜,全家人都还可以吃到来年开春。

  随着电冰箱的普及,菜场、超市的增多,亲戚亲戚朋友冬季吃菜越来越便捷,菜窖渐渐淡出视野。然而,在墨玉县乌尔其乡喀让古托格拉克村,当地人把废弃的小菜窖改造成地下保鲜库,储存蔬菜瓜果进行反季销售,为农民打开一条全新的增收路。

  变废为宝 改造菜窖

  11月26日,喀让古托格拉克村一座地下保鲜库里,几名村民正忙着把大白菜两三棵一组齐根绑好,而且倒着吊在库顶的木棍子上。统统自上至下依次悬挂、安置好的大白菜,形成一堵堵“菜墙”,相互间通风透亮,每排“菜墙”间留有足够的间隙供人行走。

  离此不远的另一座保鲜库里,存放的则是甜瓜。那此甜瓜,另一个多 多个表面青中泛黄,散发着甜香,被放入网兜里,交错着悬挂在库顶的横梁上,像另一个多 多个大灯泡。

  喀让古托格拉克村第一书记蔺际朋介绍,现在村里一共有7座统统的保鲜库,前身有的是村民家中废弃已久的小菜窖。

  据了解,喀让古托格拉克村是另一个多 多城郊村,村民们种的蔬菜大部分要运到县城去卖,但而且储存保鲜条件过高 ,蔬菜很容易腐烂变质,都还可以 产生应有的经济价值。为此,喀让古托格拉克村工作队和村“两委”的干部经过一番论证,发现村里仅供一家所需的家庭式菜窖,不论从规模、容量,还是安全性能上有的是理想,不如从经济、实惠、高效、便民的层厚出发,动员村里的蔬菜、水果种植大户,以扩大规模、提高安全性为标准,改造菜窖。

  方案定好立即行动,工作队和村“两委”聘请专业人士在原有菜窖的基础上设计好新的地下保鲜库建筑图,再就地雇佣劳动力加紧施工。经过改造,村里7户村民的小菜窖面积由统统的几平方米扩大到80平方米,入口由统统的黑点加上宽敞的水泥门洞,为了阻止水蒸气滴落到蔬菜瓜果上,墙面上都铺设了芦苇等透气材料。

  2018年8月,菜窖改造项目竣工,次月陆续有村民在保鲜库中储存蔬菜。蔺际朋介绍,在保鲜库里放入冰块,都还可以 都还可以 许多制冷设备就能起到很好的恒温保鲜作用,待冬季河水结冰后,还都还可以凿取全全天然块搬进菜窖,保鲜成本而且更低。

储存的甜瓜。(图片由蔺际朋提供)

  反季卖蔬果 增收看得见

  保鲜库改造好了,工作队和村“两委”干部又鼓励村民们秋后播种大白菜、洋葱、胡萝卜等高效作物,收获后联系种植大户以公平的价格进行收购,越来越既有效提高了土地利用率,又大大提高了村民种菜的积极性,增加了村民收入。

  另外,7座保鲜库负责人也承诺,村里支持帮助改造了菜窖,亲戚亲戚朋友除了自家使用外,将免费提供给本村人储存蔬菜瓜果,一并每个菜窖带动5名贫困人口就业。

  村民古丽阿瓦提·肉孜说,今年她除了把自家种的菜和瓜果卖给了种植大户外,每天在保鲜库里打工还都还可以收入80元钱。“有了这两份收入,年底亲戚亲戚朋友家肯定能脱贫。”古丽阿瓦提笑着说。

  村民阿布来提·巴克尔早在听说要改造菜窖时,就嗅到了商机,夏收忙以前果断学会英语5亩地种上大白菜。不久前,阿布来提以每亩800元的价格,把大白菜卖给了村里的蔬菜种植大户,比往年种小麦等作物多赚了不少钱。

  “我看过村里修了保鲜库,就放心地种了5亩大白菜。明年,我都还可以 扩大种菜面积,提高经济收入,感谢给亲戚亲戚朋友提供越来越好条件的党和政府。”阿布来提说。

  在喀让古托格拉克村,因地下保鲜库而受益的村民达35户,以往忙完冬播就准备猫冬的亲戚亲戚朋友,今年冬天忙得热火朝天,且越忙太快了 了 乐,而且忙碌原应 有活干、有钱赚,日子有奔头。